Macarrão Alho e Óleo

Se você estiver com pressa e gosta de massa, o macarrão alho e óleo é a sua saída. Delicioso e simples de preparar sempre vai fazer o seu papel.

• 250 gr de espaguete
• 3 colher(es) (sopa) de azeite 
• 5 dente(s) de alho amassado(s)
• quanto baste de sal

como fazer 

Cozinhe o macarrão. Em outra panela refogue o alho, com o azeite e o sal. Mexa bem para não queimar e depois coloque o macarrão. Misture bem e sirva a seguir. 

Salada Primavera

• 1 pé(s) de alface lisa
• 1 maço(s) de agrião
• 1 unidade(s) de tomate em tiras
• 1 unidade(s) de ovo cozido 
• 1 unidade(s) de pepino em tiras
• 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
• quanto baste de azeite
• quanto baste de vinagre branco
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• 1 unidade(s) de chuchu em tiras

como fazer 

Cozinhar o chuchu e o ovo,corte os outros ingredientes,arrume tudo numa travessa e tempere a gosto.

Salpicão de Atum

• 200 gr de iogurte natural
• 2 colher(es) (sopa) de azeite
• 2 colher(es) (sopa) de mostarda
• 3 colher(es) (sopa) de uva passa
• 1/2 xícara(s) (chá) de salsão picado(s)
• 1 unidade(s) de maçã em cubos pequenos, com casca
• 1 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s)
• 1 lata(s) de atum sólido em óleo
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino preta

como fazer 

Numa tigela junte o iogurte, o azeite e a mostarda. Misture bem e reserve. 
Numa outra tigela, junte as passas, o salsão, a maçã, a cenoura e o Atum com seu óleo. Misture bem. 
Acrescente o molho de iogurte e misture novamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos. Tempere o salpicão com sal e pimenta a gosto. 

Dica 1: Hidrate as passas antes de usá-las. Hidrate em água ou suco de laranja. 
Dica 2: Se for receber mais pessoas, dobre a receita. 

Salada verde de micro-ondas

• 1/2 unidade(s) de repolho picada(s) finamente
• 1 xícara(s) (chá) de maionese
• 1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite 
• 2 xícara(s) (chá) de uva itália

como fazer

Coloque o repolho em um refratário fundo. Tampe e leve ao micro-ondas por 5 a 6 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e aguarde esfriar. 
Corte as uvas ao meio e retire os caroços. Junte ao repolho e reserve. 
No liquidificador , bata a maionese com o cheiro-verde e o creme de leite. Junte o creme obtido ao repolho e misture bem. 
Decore a gosto com uvas e cheiro-verde. Sirva a salada bem gelada.